dieta: progetto di sostegno morale

capt.claricesparrow, 20/07/2011 08.00:

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cri il salmone fallo sulla bistecchiera, meglio che bollito

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OneOfTheesedays, 20/07/2011 10.29:

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Altra domanda: ma lo yogurt da cucina è da bandire?
perchè come spuntino può mangiare solo il vitasnella -_-'

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ioete78, 20/07/2011 09.27:

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da oggni mi sono messa a dieta peso 57 kili.
speriamo bene

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Napapiiri, 20/07/2011 12.32:

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no! ma intendi il fage? quello aspro aspro?
io posso mangiarlo o usarlo nelle preparazioni. ha pochissime calorie. ovviamente non te ne mangi uno scatolo intero

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OneOfTheesedays, 20/07/2011 14.02:

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No bianco vipiteno senza zucchero (quello nel barattolo di vetro)
l'avevo comprato per fare il pollo al curry, ma non lo posso più fare perchè va cotto nell'olio
adesso lo devo consumare *_*

potevo fare la mitica insalata di pollo di selkiana memoria però :-D
a propò come era?


(altrimenti laura *_* dimmi tu come posso consumarlo)

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OneOfTheesedays, 20/07/2011 14.02:

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No bianco vipiteno senza zucchero (quello nel barattolo di vetro)
l'avevo comprato per fare il pollo al curry, ma non lo posso più fare perchè va cotto nell'olio
adesso lo devo consumare *_*

potevo fare la mitica insalata di pollo di selkiana memoria però :-D
a propò come era?


(altrimenti laura *_* dimmi tu come posso consumarlo)

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Selkis, 21/07/2011 11.20:

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trovata!


Prima di tutto preparo un petto di pollo: lo riempio di spezie e lo cuocio alla piastra. Per evitare che si secchi troppo lo copro, viene cotto quasi al vapore, e senza condimenti
Nel frattempo preparo un insalata mista, io uso lattuga, carotine tagliate alla julienne, rucola e erba cipollina.
Quando il pollo è cotto lo taglio a pezzettini e lo unisco all'insalata poi condisco il tutto con la salsa allo yogurt e metto in frigo per qualche ora... buonissima e leggera
Non eccedete con la salsa, che non è leggerissima... ma considerato che così si evita di aggiungere olio e che comunque la ricetta originale prevede la maionese mi sembra un buon compromesso....

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La salsa di yogurt è semplicissima, molto simile allo tzatziki... basta frullare yogurt bianco magro, aglio, menta, cetrioli e un po' di aceto... io non uso lo yogurt greco perchè è più grasso e più compatto, così invece viene una salsa più liquida ed è più facile usarla per condire... se troppo forte aggiungo un po' di acqua o latte in modo da diluirla ulteriormente, altrimwenti ammazza tutti gli altri sapori

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OneOfTheesedays, 21/07/2011 11.38:

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Mi sembra ottima Gabri... l'unica cosa che mi ricordavo più semplice la salsa di yogurt... non ho il frullatore... vedo quello che riesco a fare con il minimiper

...adesso giusto per seccarvi...

altra domanda per voi:
Ma il pesce spada si considera un pesce grasso?
(altra cosa che devo smaltire -_-')

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OneOfTheesedays, 21/07/2011 11.38:

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Mi sembra ottima Gabri... l'unica cosa che mi ricordavo più semplice la salsa di yogurt... non ho il frullatore... vedo quello che riesco a fare con il minimiper

...adesso giusto per seccarvi...

altra domanda per voi:
Ma il pesce spada si considera un pesce grasso?
(altra cosa che devo smaltire -_-')

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Topolino80, 21/07/2011 11.46:

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é un pesce mediamente grasso

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OneOfTheesedays, 21/07/2011 11.38:

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Mi sembra ottima Gabri... l'unica cosa che mi ricordavo più semplice la salsa di yogurt... non ho il frullatore... vedo quello che riesco a fare con il minimiper

...adesso giusto per seccarvi...

altra domanda per voi:
Ma il pesce spada si considera un pesce grasso?
(altra cosa che devo smaltire -_-')

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Topolino80, 21/07/2011 11.46:

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é un pesce mediamente grasso

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Kyara!, 21/07/2011 13.08:

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io ce l ho nella dieta, e lo mangio anche due volte a settimana!(questo però l ho deciso io, non me l ha prescritto la nutrizionista!),quindi non credo ci siano problemi!

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Maudit82, 21/07/2011 11.55:

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Topolì,na curiosità...ma tu che ci fai in questo topic?!

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Kyara!, 21/07/2011 13.12:

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e tu invece? che ci fai? guarda che le ho viste le foto

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OneOfTheesedays, 21/07/2011 13:12:

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massì era solo per una questione di quantità, che varia da pesce magro, mediamente grasso e molto grasso

(ed io che nella mia beata ingenuità pensavo che il pesce fosse sempre leggero... quando lo mangio dopo un'ora tengo una fame di pazzi )

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