chef connor consiglia:
aperitivo (prosecco va bene) con chele di granchio e olive ascolane
all'antipasto manca qualcosa di fresco: con un pomodoro o del melone non si sbaglia mai.
La pancetta mettila in un piatto unico con dei grissini o ,ancor meglio, con fettine di pane abbrustolito al forno.
Il resto va bene,rucola e polpa di granchio magari passale nell'aperitivo.
Per il primo ok, per il secondo qualche funghetto nel ripieno con mozzarella e una bella insalata mista vicino alle patate.
Un pò più masterchef con arancini di carne (minipolpettoni) in ogni piatto.
Vino rosso a fiumi: un montepulciano e non sbagli mai
[Modificato da connormaclaud 15/01/2013 15:40]