Dal 9 giugno 214, Napoli ha il MIP :
" Museo internazionale della Pizza".
Questo nuovo luogo celebrativo si trova all’interno del Museo Mediterraneo dell’Arte, della Musica e delle Tradizioni in Piazza Municipio.
All’allestimento del nuovo spazio museale hanno collaborato molte storiche pizzerie cittadine aderenti all’Associazione Pizzaioli Napoletani che hanno fornito foto storiche, tra cui quelle riguardanti l’episodio del film “L’oro di Napoli” con Sofia Loren, e vari oggetti e strumenti del mestiere quali pale, oliere, porta-pizza, vecchie bilance, antichi setacci, vasche di legno per l’impasto ecc: tutto il materiale rende il Museo unico al mondo.
Il Museo della Pizza è aperto tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00 e compresa nel prezzo del biglietto, c’è una pizza che viene preparata, dopo la visita, nella pizzeria che è stata allestita all’interno del museo.
La presenza al forno è garantita, a rotazione, dai 300 pizzaioli dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani.
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