praticantato ed esame di stato

ragazzi,è una semplice curiosità,xchè x me purtroppo è ancora presto...ma sono una persona a cui piace informarsi...volevo sapere..in che successione avvengono queste 2 tappe?(pratic-esame)e in quante prove consiste l'esame di stato...mi dareste queste delucidazioni????grazie