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Polpette alla Angelica

Ultimo Aggiornamento: 17/03/2011 20:01
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17/03/2011 19:26
 
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Ingredienti: 300 gr di carne di manzo, 1 kg di patate, 150 gr di prosciutto cotto, parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale, olio, farina, 4 sottilette, aglio, prezzemolo

Cuocere le patate in acqua salata, sbucciarle, passarle e lasciarle raffreddare;
impastare patate, carne, aglio, prezzemolo e uovo; formare polpette rotonde, non troppo appiattite; spezzetare le sottilette e inserirle nelle polpette; infarinarle e friggerle in una padella con l'olio. Servire calda

17/03/2011 19:28
 
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le hai fatte oggi? [SM=x2266376]
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17/03/2011 19:34
 
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un paio di giorni fa, ma senza sottilette; si può sostituire anche mortadella o salsiccia a pezzetti al prosciutto, con la sottiletta o altro tipo di formaggio dovrebbero essere più saporite.
17/03/2011 19:35
 
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Re:
Giubo, 17/03/2011 19.34:

un paio di giorni fa, ma senza sottilette; si può sostituire anche mortadella o salsiccia a pezzetti al prosciutto, con la sottiletta o altro tipo di formaggio dovrebbero essere più saporite.




mmmm....saranno buonissime [SM=x43625]
quando mi inviti a pranzo? [SM=x43605]
17/03/2011 19:35
 
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Re:
Giubo, 17/03/2011 19.34:

un paio di giorni fa, ma senza sottilette; si può sostituire anche mortadella o salsiccia a pezzetti al prosciutto, con la sottiletta o altro tipo di formaggio dovrebbero essere più saporite.




mmmm....saranno buonissime [SM=x43625]
quando mi inviti a pranzo? [SM=x43605]
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17/03/2011 19:36
 
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quando vuoi..solo che mia mamma(e anche mio papà,che non gradisce)non mi lascia volentieri la cucina per questi esperimenti
[Modificato da Giubo 17/03/2011 19:37]
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17/03/2011 19:52
 
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me servev proprio 'a ricett pe fa' 'e purpett...




Senti qua. A San pietroburgo... in Russia... il custode di un obitorio si è trombato il cadavere di una...
e fino a qui... va bene. Fatto sta che questa... mentre se la trombava... si è svegliata... capito? Cioè...
la stavano per cremare... ma era solo morte apparente... quindi... tecnicamente gli ha salvato la vita.
E il poveretto l'hanno messo in galera perchè dice che... in Russia è reato la necrofilia. Cioè... voglio dire...
già uno che si scopa i cadaveri è pieno di problemi... poi gli si svegliano... lo mettono pure in galera...
'NA TRAGEDIA!
17/03/2011 20:00
 
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Re:
Giubo, 17/03/2011 19.36:

quando vuoi..solo che mia mamma(e anche mio papà,che non gradisce)non mi lascia volentieri la cucina per questi esperimenti




ah,allora facciamo a casa mia [SM=x43627]
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17/03/2011 20:01
 
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ok;)
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