che pastella mi consigliate per friggere le zucchine tagliate à la julienne?? Tempura, acqua e farina, birra e farina? Ho letto il topic ma mi sento un po' confusa.
Vorrei farle domenica e non penso di riuscire a sperimentare prima in settimana quindi vorrei una cosa dal risultato "certo", errore umano a parte.
grazie in anticipo
![[SM=x43805]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/17/28150804.gif)
